Alternance – Assistant(e) de Production et Logistique Culinaire (F/H/NB)
Aplicar ahora Aplique más tarde Job ID 10149576 Ubicación Marne-la-Vallée, Francia / Chessy, Francia Business Disneyland Paris Fecha de publicación 27/04/2026Detalles del empleo:
L’équipe Économats Food – Parcs, Logistique et Production est en charge de la production, de la gestion des stocks et de la logistique des points de vente de restauration rapide extérieurs situés au sein des Parcs Disney® et du Disney Village®.
Elle intervient au cœur de l’activité opérationnelle afin de garantir la disponibilité des produits, la fluidité des livraisons et le respect des exigences de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire, notamment lors des pics d’activité et des événements spéciaux.
Dans le cadre de cette alternance, vous accompagnerez les équipes opérationnelles dans la coordination de la production, le pilotage des stocks et le suivi logistique, en lien étroit avec les équipes terrain.
Vos missions : 🥽
En collaboration avec les équipes internes, vous serez amené(e) à :
• Participer à la coordination de la production et des livraisons pour l’ensemble des points de vente extérieurs, dans le respect des délais et des standards qualité
• Contribuer à l’activité de production dédiée aux points de vente, en lien avec les besoins opérationnels
• Assurer le suivi des stocks : inventaires, fiabilisation des données et analyses
• Analyser les écarts d’inventaire et participer à la mise en place d’actions correctives sur l’ensemble de la restauration des Parcs et du Disney Village
• Participer à l’élaboration, la mise en place et le suivi des plans d’actions logistiques
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Travailler en coordination avec les équipes de production, logistique et terrain
Les missions sont évolutives et adaptées à votre montée en compétences tout au long de l’alternance.
Profil / Compétences :
• Formation : Vous préparez un Master 1 ou un Master 2 en logistique, gestion, supply chain, restauration, agroalimentaire ou formation équivalente
• Expérience : Une première expérience en environnement logistique, Food ou opérationnel (stage ou alternance) est un plus
• Outils : Bonne maîtrise du Pack Office (Excel, PowerPoint, Outlook)
• Permis : Permis B obligatoire
• Qualités professionnelles : Rigueur, sens de l’organisation, esprit d’équipe, capacité d’analyse et aisance dans un environnement opérationnel rythmé
La différence Disney ✨
• Un environnement international avec des visiteurs du monde entier
• Une immersion au cœur de la restauration des Parcs Disney®
• Une alternance professionnalisante au plus près des opérations
• Une opportunité de développer vos compétences dans un cadre inclusif et stimulant
Nos avantages 🚀
• Un logement à proximité de nos parcs (sous conditions)
• Le remboursement de 80 % des abonnements de transports domicile–travail
• Une offre diversifiée de restauration d’entreprise et une subvention allouée
• Une complémentaire de santé
• Des programmes de formation et de reconnaissance
• Des aides pour concilier vie professionnelle et vie personnelle (parentalité, conciergerie…)
• Des réductions tarifaires dans les boutiques, restaurants et hôtels Disney
• Des accès aux parcs et à des événements exclusifs pour vous et vos proches, ainsi qu’à la plateforme Disney+
Rejoignez nos 19 000 collaborateurs (Cast Members) et participez activement à la performance opérationnelle Food & Beverage tout en vivant une expérience humaine unique.
#DLPCAMPUSP26 🏰
Acerca de Disneyland Paris:
Disneyland® Paris es una compañía en la que los sueños realmente se hacen realidad. Aquí, nuestros Cast Members (miembros del elenco) trabajan en el escenario o detrás de este, en cientos de profesiones. Su misión: ofrecer a cada huésped una experiencia inolvidable de Disney en nuestros 2 parques temáticos y nuestros 7 hoteles, así como en Disney Village. La pasión y el entusiasmo de nuestros equipos han convertido a nuestra compañía en el principal destino turístico de Europa.
Crear sueños conlleva muchas responsabilidades. Para nuestro resort, el desarrollo a largo plazo debe basarse en un modelo de turismo sostenible. Hemos asumido importantes compromisos sociales y medioambientales, que buscamos implementar con la continua participación de nuestros empleados y partes interesadas.
Acerca de The Walt Disney Company:
The Walt Disney Company, junto con sus subsidiarias y afiliadas, es una empresa internacional diversificada líder en entretenimiento familiar y medios de comunicación que incluye tres segmentos comerciales principales: Disney Entertainment, ESPN y Disney Experiences. Desde sus humildes comienzos como estudio de dibujos animados en la década de 1920 hasta su reconocido nombre en la industria del entretenimiento en la actualidad, Disney continúa con orgullo su legado de crear historias y experiencias de clase mundial para toda la familia. Las historias, los personajes y las experiencias de Disney llegan a consumidores e invitados de todos los rincones del mundo. Con operaciones en más de 40 países, nuestros empleados y miembros del elenco trabajan juntos para crear experiencias de entretenimiento que sean apreciadas a nivel local y global.
Este puesto es en Euro Disney Associes SAS , que forma parte de una empresa comercial que denominamos Disneyland Paris.